"Dla jednych życie zaczyna się po czterdziestce, dla innych dopiero po setce. Wilhelm Lenz "

sobota, 1 grudnia 2012

Wino z wiśni





Wino z wiśni przepis na 10 litrów



Składniki:
5,0 kg wiśni (lub 4,0 l soku)
2,5 kg cukru
3,0 l wody
5 g pożywki
drożdże Malaga/Porto/Bordeaux






Wykonanie:
Umyte i wydrylowane wiśnie wrzucamy do gąsiora
Można też wycisnąć sok (za pomocą sokowirówki albo sokownika) i wlać do gąsiora.
Wlać do gąsiora przestudzony roztwór cukrowy w ilości zgodnej z przepisem i dodać drożdże.
Odstawić na 7-8 tygodni potem zlać. Wino bardzo dobre i dobrze się klaruje.
ma wspaniały kolor i świetnie smakuje.
Polecam wszystkim początkującym!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz